城市人的橙色果蔬盛宴

做法

1、木瓜去皮，对半切开掏去瓤、籽后洗净切片。

2、鸡蛋打开留蛋清备用，葱切丝铺在盘底待用。

3、牛里脊洗净切片后放冰箱中冰镇半小时，取出沥干水分，加蛋清、盐、油拌匀腌制20分钟。

4、红尖椒去籽洗净切丝，蒜去皮洗净切片备用。5、姜汁、蒜片、胡椒粉、淀粉、料酒、生抽放入碗中，微波炉高火加热2分钟。

6、趁热将牛肉与木瓜放入汤汁中烫至牛肉变色，沥干汤汁。加白糖、蚝油、淀粉、生抽、香油拌匀后再放入微波炉中，高火加热2分钟即成。

2、芒果

营养元素表胡萝卜素、多种矿物质、维生素c

芒果中的胡萝卜素含量占水果之首，每100克芒果中含胡萝卜素达3.81毫克、含钙7毫克、磷22毫克、铁0.3毫克、维生素c23毫克，营养极其丰富。丰富的胡萝卜素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，有助于保持胶原蛋白弹性，有效延缓皱纹出现。夏天吃芒果，清热生津，解渴利尿，益胃止呕。