夏季高温容易使很多食物变质,而高温也易滋生细菌。小心病从口入,很多食物在这样的季节里都可以成为你经常腹泻的诱因。而同样是因为饮食引起的腹泻,我们当然也可以通过饮食来缓解的,下面我们就给大家说说如何通过饮食来缓解夏季腹泻吧。
首先,多喝万能的白开水
生病了,人们总会嘱咐病人多和白开水;感冒了,立刻也会想到白开水。其实这个万能的白开水对预防夏季腹泻也是有一定功效的。白开水不但可以补充炎热出汗引起的体液丢失,餐前喝一杯还可以开胃,增加食欲。对老年人还能起到降低血液粘滞度,预防心脑血管病的作用。
其次,要进食新鲜的食品
夏天食物很容易腐坏,尤其是肉类、蛋奶类、豆制品、鱼虾、糕点等,在夏天高热时容易引起变质,因为许多有害细菌在常温下可大量繁殖扩散,海鲜肉蛋还是购买鲜活的比较保险。
第三、冰箱里的食物不要直接吃
虽然为了保证食物不变质,人们发明了冰箱,但是冰箱可不是防腐箱,夏日里储存时间久了的食物,在冰箱里照样会变质。要想避免吃坏肚子,就要尽量避免食用剩饭剩菜,冰箱里隔夜的饭菜要充分加热后再吃。
第四、凉拌菜不要剩
夏天吃点凉拌菜,消暑又爽口,但是凉拌菜一定要现拌现吃,而且要加点醋和蒜这样有杀菌的作用。另外,凉拌菜制作前必须专门消毒,而且要使用专门的刀、板切割,尽量避免生熟混杂。
如果你能在饮食中做到上面的四点,那么我们就能有效的保证我们的健康的,而腹泻问题也一定不会在夏季的时候找到你的。