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健康饮食中

导读:根据“辨证施膳”的原则,不同疾病应选用不同性味的食物,一般原则是“热者寒之,寒者热之,虚则补之,实则泻之。

7.甲鱼配蜜糖含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素,并含有辛酸、本多酸、硅酸等,实为不可多得的强身剂,对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效,还能促进生长,预防衰老。

8.鸭肉配山药老鸭既可补充人体水分,又可补阴,并可清热止咳。山药的补阴效力更强,与鸭肉共食,可消除油腻,补肺效果更佳。

9.鲤鱼配米醋鲤鱼本身有涤水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿。米醋有利湿的功能,若与鲤鱼共食,利湿的功能倍增。

10.肉类配大蒜据研究,维生素b在人体内停留的时间很短,吃肉时吃点大蒜素,能延长维生素b在人体内的停留时间,对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳,增加体质等都有重要营养意义。因此,吃肉的时候,别忘了吃几瓣大蒜。

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