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最新营养蔬菜排行大公开

导读:按照热量维生素叶黄素维生素钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分,最终得出了超级营养蔬菜最新排名。以下是排名前十位的蔬菜。甘蓝1杯煮熟的甘蓝的

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带皮山芋

1根长约13厘米的带皮山芋含钾量达到dri的10%。

吃法一切两半,放入烤箱烤30分钟。

西兰花

热量低,纤维含量高,维生素c比大白菜、番茄和芹菜更高。

吃法凉拌或加入沙拉中。

胡萝卜

每100克含胡萝卜素1。35—17。25毫克。还含有维生素b族、维生素c、脂肪及糖类和铁、果胶、无机盐等。

吃法胡萝卜生吃可洁齿,整个烤着吃更营养。

红柿子椒

1个红柿子椒中所含的能增强免疫功能的维生素c是dri的250%。

吃法将其剁碎,与芹菜拌在一起,然后浇上橄榄油和

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