运动健康 健身前不要空腹吃甜食

我们很多人都是会在运动之前吃一些甜食的，主要是因为觉得甜食的味道比较好的，同时甜食也是可以给我们提供更多的能量的，但是其实这个观点是不正确的，我们在健身之前吃甜食对我们的身体其实很容易就会产生伤害的。

空腹吃甜食有什么伤害?理论上讲，人吃甜食以后，体内血糖就会升高。这时，机体会释放胰岛素使血糖转变为糖原，从而使血糖恢复正常。若空腹吃甜食，则会使胰岛素过度释放，使血糖快速下降，甚至形成低血糖，从而迫使机体释放第二中激素-肾上腺素，以便使血糖恢复正常。这两种激素的作用会使人头晕、头痛、出汗、浑身无力。

此外，甜食只能给机体热量，但相对缺乏维生素B、纤维素、硌等营养素，致使机体无法将糖转换为能量。食物中糖过多、纤维素不足还易使肠道的正常菌群被清除，而这些正常菌群能产生维生素B2、B3、B12和叶酸。所以，空腹吃甜食不仅会造成低血糖，而且会造成营养缺乏。

空腹吃甜食的危害：英国生理学家安娜-弗思和约翰-哈丁研究表明，空腹吃甜食还有损于人体内各种蛋白质的吸收。他们把各种蛋白质置于含糖高的溶液中，发现糖会慢慢与蛋白质结合，从而改变蛋白质分子结构，使蛋白质营养价值下降。

现在，我们知道运动健身前为什么不可以空腹吃甜食了，因为这时候空腹吃甜食容易给身体造成一些伤害，除了导致头晕、头痛症状出现外，还会导致低血糖，使人体缺乏营养。