给健身食疗者的建议:1)运动员必须摄取足够的优质
蛋白质要不然反而会降低免疫力。
2)Glutamine除了修补肌肉外对免疫系统的营养补给有极大的助益。规律的轻度或中度的运动,可以增加免疫的能力。只有长时间的高强度运动,才会对免疫系统产生显着的负面影响,例如铁人三项、马拉松,或是长时间的高强度训练。
有研究报告指出,在马拉松竞赛之后,上呼吸道感染(感冒)的机率会增加在集训备战期间的运动员。在训练量升高的期间,也可能会增加感冒的机率进而影响训练的效果。目前已有几种营养的方式可能对维持免疫力有显着的效果,但是要注意的是免疫系统是一个复杂的系统有许多种细胞和分子的参与。因此,所需的营养素也是全面的。任何一种单一的营养素,例如各种
维生素或矿物质的不足,可能都会影响到免疫系统的正常功能─。
以下是数种常见的补充品:(1)
Glutamine是免疫细胞的主要能量来源。长时间剧烈运动后,血液中Glutamine的浓度会降低,使免疫细胞因为能量来源不足而无法完全发挥功能。(2)
BCAA,Branched-ChainAminoAcids(例如Valine,Leucine,Isoleucine)(3)
蛋白质通常是用于需要控制体重的运动员。他们摄取的热量低,若是摄取的蛋白质不够运动所需,而免疫系统需要各种蛋白质的参与就可能会影响免疫系统的功能。(4)
各种维生素和矿物质:最常用的是维他命E,C,B群。(5)
Glutathione是一种三个氨基酸所结合成的小分子,它具有抗氧化的功能。最近也认为可增强免疫能力。