只吃水果不吃饭可以减肥吗

很多女性都热衷于减肥，但是既迈不开腿又管不住嘴，听人说吃水果既不用忍受饥饿之苦又可以开心饕餮，于是每天用很多水果来代替正餐，那么，这样吃合不合理呢？是不是真的可以减肥呢？一起了了解一下吧。

在我们的膳食中，水果的确占有重要地位。《中国居民膳食指南》推荐，每人每天最好吃100克～200克的水果；美国2005年发布的“膳食指南”中，则建议大家每天摄入水果454克以上，这样才有利于人们的健康和疾病的预防。

吃水果有利于健康，但不等于要健康，光吃水果就可以。身体健康需要全面的营养物质来保障。水果中的确含有非常丰富的营养成分，比如碳水化合物、维生素和矿物质，还有有益于人体健康的生物活性物质，像类胡萝卜素、生物类黄酮、花青素和前花青素、有机酸等。可是，人体所需要的另外一些营养素，如生命必需的蛋白质，在水果中的含量却很低。一个人如果不吃肉或豆制品，想完全通过水果摄取每天所需要的蛋白质，那至少要吃9000克，也就是18斤以上的水果，才能满足身体的需要。

同时，水果中的非血红素铁难以被人体利用，长期用水果当正餐，肯定会引起蛋白质和铁的摄入不足，从而引起贫血、免疫功能降低等现象，因为减肥而损害健康得不偿失。

想靠吃水果餐达到减肥的目的不仅是不科学的，也是绝对行不通的。其理由如下：

(1)水果中的主要营养是碳水化合物和一些维生素，而人体的正常运转还需要蛋白质等其他物质，平时多吃水果对保持无机盐确有益处，但水果中缺乏铁、钙等成分，所以长期以水果作正餐势必会造成体内这些物质的缺乏，引起贫血，时间久了可能还会引起其他的疾病。虽然一些高纤维类水果的确能在短短几天内达到瘦身效果，但如果我们每天吸收的热量低于800～1000卡路里，反而会造成营养失衡，让代谢率降低，不利于减肥。而且，长期只吃水果，会使血压变低，女性月经出现不规则，或造成头发分岔。

(2)并不是什么水果都能减肥。有些水果的热量高得惊人。北京医院营养科李长平大夫说，比如说瓜类水果、榴莲、荔枝、龙眼等高热量水果，吃多了，特别是晚上临睡前吃，容易造成脂肪堆积，不但没瘦成，可能还会让你体重直线上升，甚至还会长痘痘。

(3)水果减肥易反弹。光吃水果青菜熬几天可以，时间长了谁受得了？于是坚持不住的家伙肯定要吃别的东西，甚至比原来吃得更多，这样一来体重就会迅速回升。

以上内容已经清晰的给大家阐述了只吃水果不吃正餐不仅不能减肥，而且还会对身体健康非常不利，所以，并不建议想要减肥的人群只吃水果而不吃正餐，如果真的想减肥，还是要什么都吃，只不过要吃过量，而且还要多运动。