大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
当前位置:首页 > 饮食常识 > 健康饮食

食用深海鱼类中毒如何避免?

导读:由於本港的鱼获大多来自南中国海的珊瑚礁,市民食用深海鱼类后中毒的机会相应增加,然而有关这种病例的报道并不多,可能因为市民误以为深海鱼中毒是普通的食物中毒或肠胃炎。

食用深海鱼类中毒如何避免?

注意

更须注意的就是鱼类含有的毒素,对胎儿也有影响。孕妇若在怀孕后期中毒,可能导致胎儿在子宫内有不寻常的易位。出生后,婴儿的脸部亦可能会因而麻痹。因为毒素也会影响母乳,若母亲以母乳喂养婴儿,婴儿可能也会受影响。

幸运的是,一旦发生鱼肉中毒,若患者能及时得到适当治理,很少会导致死亡。

预防鱼肉中毒的方法主要包括

避免吃鱼的内脏,

避免吃超过2.3公斤的大鱼,

避免吃受红潮污染的鱼类。

若市民在吃鱼后感到不适,应立即延医诊治。

点赞(0)
分享到:
收藏(0)

猜您喜欢

扫一扫手机查看