中国人和外国人吃饭的时候有很多的不同的,外国人采用分餐制的,但是中国人不是的,所以我们在餐桌就会出现夹菜的问题,但是其实夹菜不是随便就夹的,也是存在很多的礼仪的。
一道菜上桌后,通常须等主人或长者动手后再去取食。若需使用公筷或公用调羹的菜,应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中,然后再用自己的筷子慢慢食用。
夹菜时,要等到菜转到自己面前时再动筷,不可抢在邻座前面。
夹菜一次不宜过多,不要刚夹一样菜放于盘中,紧跟着又夹另一道菜;也不要把夹起的菜放回菜盘中,又伸筷夹另一道菜。
夹菜偶尔掉下一些在桌上,切不可将其放回菜盘内。遇邻座夹菜要避让,谨防筷子打架。若
同桌有外宾,对他不要反复劝菜,也不要为其夹菜,因为外宾一般没有这个习惯。