说到美国我们一定会想到快餐的,其实美国也有很多的食物是有营养的,而且这些食物的做法和味道都是体现这美国人的风格的,下面我们就给大家说说几款经典的美国美食吧。
一、黄油香煎荷包蛋
材料:黄油2汤匙、鸡蛋2个、新鲜柠檬汁1茶匙、海盐、现磨黑胡椒适量、韭菜
做法:
1、将黄油放在平底锅里融化,开小火,慢慢溶,直到它猫泡泡了为止;
2、将鸡蛋小心滑进锅里,用小火慢慢剪。一面熟后,翻另外一面,直到蛋白都凝固了,需要3分钟时间的样子,将鸡蛋盛到盘子里;
3、继续煎黄油,直到它变黄为止,需要2分钟的时间。然后加柠檬汁,和黄油混合好,再将煎好的柠檬黄油汁淋到鸡蛋上,加盐和胡椒粉,最后加一点韭菜做点缀。
二、美式薯条
材料:土豆250克,吉士粉、鸡蛋、盐、白糖、淀粉、番茄沙司各适量。
做法:
1、将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用;
2、锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘;
3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖,翻炒几下,用水淀粉勾成芡,盛在碟里,随薯条食用。