新加坡1年浪费52万吨食物

人们常说，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。食物是不应该被浪费的，但新加坡国家环境局发布的数据显示，新加坡人在2008年总共丢弃了597万吨垃圾，其中近60万吨，即大约10%的垃圾属于食物垃圾。

据新加坡《新明日报》报道，食物垃圾的数量，在各类垃圾中排名第五，仅次于纸张和纸皮类、建筑业残留物、铁类金属和塑料。食物垃圾再循环的比例仅为12%，这表示，新加坡人每年浪费的食物多达52.8万吨，足可以填满842座奥林匹克规格的游泳池。

经常出外用餐的新加坡人，在餐厅用餐时就经常浪费食物。在举行婚宴时，上桌的食物也经常吃不完，剩下不少，尤其是在宾客们已经吃饱喝足之后才上桌的最后几道菜，甚至经常几乎原封不动地被端回去丢弃。