一饼一汤一小吃助老年人有效补钙

老年人如何才能有效补钙？相信这个问题难住了不少人，很多老年人对于缺钙引发的骨质疏松，非常的苦恼，不过老是吃补品和药品来补钙，恐怕会造成一定的依赖性和副作用，反而于身体健康不利，所以建议老年人选择从膳食里摄取钙质，才是最好的方法。

那么哪些膳食可以帮助到老年人呢？老年人如何才能有效补钙呢？

（一饼）茄虾饼

原料：茄子250克，虾皮50克，面粉500克，鸡蛋两个，黄酒、生姜、酱油、麻油、精盐、白糖、味精各适量。

制作方法：将茄子切丝用盐渍15分钟后挤去水分，加入酒浸泡的虾皮，并加姜丝、酱油、白糖、麻油和味精，拌和成馅。面粉加蛋液、水调成面浆。植物油六成热舀入一勺面浆，转锅摊成饼，中间放馅，再盖上半勺面浆，两面煎黄。

作用：经常食用，能补钙，抗骨质疏松。

（一汤）萝卜海带排骨汤

原料：排骨250克，白萝卜250克，水发海带50克，黄酒、姜、精盐、味精各适量。

制作：将排骨加水煮沸去掉浮沫，加上姜片、黄酒，小火炖熟。熟后加入萝卜丝，再煮5～10分钟，调味后放入海带丝、味精，煮沸即起。

作用：能有效补钙，抗骨质疏松。

（一小吃）红糖芝麻糊

原料：红糖、黑芝麻各25克，藕粉100克。

制作：先将黑芝麻炒熟后，再加藕粉，用沸水冲后再放入红糖搅匀即可食用，每日一次冲饮。

作用：能补钙，适用于中老年缺钙者。

以上就是今天小编要介绍的一饼一汤一小吃，现在大家知道老年人如何才能有效补钙了吗？这些菜品简单易做，老年人可以自己做，家里的子女后辈也可以帮着做，希望能够帮助到这些缺钙的老年人。最后小编也祝愿所有的老年人都能身体健康、长命百岁。

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