如何用饮食对抗骨质增生

骨质增生又称为骨刺或骨赘，是一种常见的中老年人好发的疾病。现在流行一种治疗方法叫做食物治疗，中医认为发生骨质增生的发病原因包括外因和内因两大因素，骨质增生病程较长，给患者的健康造成很大的痛苦，从饮食上来克服它不视为一种方法。

骨质增生患者宜多进食高钙食品，如牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果。增加维生素的摄如维生素A、维生素D等。多食新鲜蔬菜及含糖量较少的水果及香菇、蘑菇、黑木海带等食物。肥胖患者宜控制高能量饮食，增加活动.减轻体重，以利于减轻关节负有助于骨质增生的恢复。

以下推荐两款骨质增生的食疗方供大家参考：

食疗方一：红烧海参。水发海参300克，冬笋100克，葱段、姜片、食用油、精盐、鸡精、白糖、料酒、酱油、淀粉各适量。将海参清洗干净，切成小段：冬笋洗净切成片，人开水中炸后捞出，控干水分。锅内注油烧热，加入葱段、姜片爆香，调入精盐、鸡精、料洒、白糖、酱油，倒入高汤，待汤开后下入海参、冬笋片，撇去浮沫，用小火烧10分钟，水淀粉分数次加入汤中，待汁收脓时，沐入香油即可。功效：益气养血，养肝明日，和肝理气。

食疗方二：虾仁烩豆腐皮。虾仁200克，豆腐皮500克，笋片20克，木耳10克，葱白、精盐、鸡精、香油、料酒、水淀粉各适量。将豆腐皮泡好，洗净：木耳发好，撕成小朵;虾仁洗净，精盐，葱白，料酒，一起烧开后加入鸡精，用淀粉勾芡后，淋入香油即可。功效：补肾填精，养血益气。

综上所述，给大家介绍了饮食对抗骨质增生的一些方法，希望对您的健康有所帮助。值得一提的便是，一旦患了骨质增生一定要及早到正规的医院就诊，早日回归正常的工作生活。