聚餐糖友最好单独备个盘子

洪糖尿病患者在饮食上跟正常人一样，没有不可以吃的食物，只是对任何食物都不能随便放开来吃，要在摄取量上进行控制。

聚餐时最好单独准备一个盘子

很快就要过年了，亲友聚餐，增进感情肯定免不了。可一桌人围在一起吃饭，好菜一盘盘地上，这个夹一筷，那个来一勺，自己也算不清吃进肚子里到底有多少东西，血糖自然很难控制。

“糖尿病人对饮食的控制，我一直强调总量控制、结构合理。主食、蔬菜、肉蛋、油脂一样都不能少，只是在量上要做好一个合理的分配。”洪医生说。

她研究出一个相当简单的方法，专门来对付糖尿病人在聚餐中遇到的控制食量困扰为自己单独准备一个中等大小的盘子，在开始吃之前，先选好这一餐中所有想吃的食物。然后，蔬菜占盘子的一半，主食占1/4，荤菜再占1/4，只要不超过这个量，血糖大致上能得到平衡控制。

另外，洪医生还特别强调，像土豆、山药、红薯之类淀粉含量高的食物，糖尿病患者也应将其归为主食类，以免过量实用。