甲状腺炎饮食的注意事项

甲状腺炎是以炎症为主要表现的甲状腺病，甲状腺炎分为急性化脓性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、慢性淋巴细胞性甲状腺炎或称桥本病、亚急无痛性甲状腺炎、产后甲状腺炎。治疗甲状腺炎是很复杂的，治疗需要十分的谨慎。甲状腺炎的治疗需要从多角度考量，尤其是每日都不能缺少的饮食的角度。那么，甲状腺炎使用饮食治疗时，有什么需要注意的事项呢?

甲状腺炎饮食的注意事项。

一、营养代谢

（一）碳水化物甲状腺素可促进肠道对碳水化物的吸收，使葡萄糖进入细胞内被氧化，刺激肝糖原和肌糖原分解，加速糖原异生。造成糖耐量降低，容易加重或诱发糖尿病患者血糖通常有升高的倾向，但由于氧化加速，升高并不明显。

（二）水盐代谢大量甲状腺素有利尿排钾作用，促使骨质疏松，钙、磷运转率加速，尿排泄增加，但血中浓度仍正常或稍高。

（三）热能代患者基础代谢明显升高，甲状腺素可促进氧化磷酸化，刺激细胞膜上的na-k-atp酶，后者在维持细胞内外na-k梯度的过程中，需要大量的热能以促进的主动转移，从而消耗大量三磷酸腺苷（atp），使氧耗和产热均增加，散热也加速。故病人多汗、怕热、体重下降，工作效率低。

（四）蛋白质少量甲状腺素可促进蛋白质合成，但甲状腺素分泌过多时，蛋白质分解加速，排泄增加，呈负氮平衡;肌肉组织被消耗，病人疲乏无力、体重下降。

二、饮食治疗目的

甲状腺炎属于超高代谢症侯群，基础代谢率增高，蛋白质分解代谢增强，须供给高热能、高碳水化物、高蛋白、高维生素饮食，以补偿其消耗，改善全身营养状态。

三、饮食治疗原则

（一）供给丰富营养素适当增加矿物质供给，尤其是钾、钙及磷等，如有腹泻更应注意之。多选用含维生素b2、维生素b1、及维生素c丰富的食物，适当多食动物内脏、肝类、新鲜绿叶蔬菜，必要时补充维生素类制剂。

（二）限制食物纤维应适当限制含纤维多的食物患者常伴有排便次数增多或腹泻的症状;所以对饮食纤维多的食品应加以限制。

（三）热能需要量应结合临床治疗需要和患者食量而定。一般较正常人增加50%-70%。每人每天宜供给12.55-14.64mj（3000-3500kcal）。避免一次性摄入过多，适当增加餐次，正常3餐外，另加副餐2-3次，临床治疗开展时，要及时根据病情，不断调整热能及其他营养素的供给量。

（四）增加碳水化物应适当增加碳水化物供给量，通常占总热能60%-70%;蛋白质应高于正常人，可按每天1.5-2.0g/kg;不宜多给动物蛋白，因其有刺激作用，应占蛋白总量33.3%左右;脂肪正常或偏低。