降糖患者吃上下工夫

建议“糖友”的早餐既要有主食，又要有肉类（或蛋类）、豆制品等副食，还要有蔬菜，这样既能提供全面营养，还可以增加饱腹感，还可以起到降低餐后血糖的作用。例如早餐假如只吃馒头，食物的血糖指数是80，但假如馒头加两片干切牛肉，食物的血糖指数就会降到50以下。早餐种类和做法可以丰富一些，比如蔬菜，可以生吃，也可以凉拌，还可以下面条或烧汤。

主食的品种不要单一，要多元化。除了杂粮、细粮，还可以用土豆、芋头、藕、胡萝卜、山药等根茎类、薯类，红豆、绿豆、干扁豆、干豇豆等干豆类和百合、莲子等都作为交换份代替主食。

不甜就能随便吃。吃多了加药就行。控制正餐，零食不限。荤油不能吃，植物油多吃没事。只吃粗粮不吃细粮。少吃一顿就省一顿药。打上胰岛素就可以随便吃了。用尿糖试纸评估食物山楂等流传的降糖食疗方法都可以降糖，无须限制。