胆结石患者的饮食注意要点

胆结石不是什么小疾病，但是繁忙中的胆结石患者也要注意自己的疾病，胆结石患者要注意了解胆结石的常识问题，要是不注意呵护的话会有很多的伤害，胆结石患者们的饮食注意事项。

（1）胆结石患者应少食富含脂肪和胆固醇的食物：胆结石的形成与体内胆固醇过高关系密切，必须限制过多地摄入脂肪和胆固醇含量高的食物，对肥胖的胆结石者更应限制。包括动物内脏、鱼籽、肥肉、蟹黄、蛋黄、奶油制品等。饮食忌油煎、油炸。

（2）胆结石饮食应禁酒及含酒精类饮料：少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品，胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生。忌吃含胆固醇高的食物，忌吃高脂肪食物，忌暴饮暴食，忌辛辣刺激的调味品，忌烟、酒、油菜和咖啡。

（3）少吃糖:糖分过多，刺激胰岛素分泌增多，胰岛素能使胆固醇增加而导致结石，糖被人体吸收后还容易转变为脂肪而产生高脂血症。

（4）胆结石饮食应限制脂肪饮食:胆固醇升高很容易产生胆结石，要限制含丰富动物姓脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、鱼卵类等食物。

胆结石的危害是相当的大，胆结石甚至给患者带来终身的遗憾，因此，生活中发现胆结石疾病的时候一定要注意及时的处理。家属也要注意给与好的护理。适当的多锻炼好身体，提高自身的抗病能力。