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1/6. 肉排用生抽、盐、鸡粉、蚝油腌2小时以上，蜂蜜与桔皮丁混合待用
2/6. 热锅，下油下肉排煎至金黄色
3/6. 加少的水，加盖中火煮
4/6. 待肉排熟透，汁收干
5/6. 加入蜂蜜桔皮丁
6/6. 小火翻拌均匀，即可上碟
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