椒圈鱼腩

1/8. 所有原料。

2/8. 把姜切丝，辣椒切成圈状。

3/8. 鱼腩清洗干净装盘，把姜丝铺在鱼上。

4/8. 上锅大火蒸8分钟。

5/8. 鱼熟了就把盘里的鱼汁倒掉。

6/8. 烧油把辣椒圈炒熟。

7/8. 铺在鱼上。