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1/4. 将鱼宰杀洗净待用。
2/4. 碟子底下放上几根葱段,将鱼置于上面,将陈皮切丝,放在鱼的上面,淋上头抽酱油,花生油。
3/4. 锅里加水烧开,将鱼入锅蒸6分钟。
4/4. 起锅洒点葱花就行了。
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