麻醤面

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这次用的麻酱和香油都是西安帶回来的，一点都不特别哈，只是在前往旅游集合点的途中看到，腿就抬不动了??。帶著他们走过西安-甘南-四川-西安，再返回苏州，不特别卻珍贵阿！

麻醤面的做法，共3个步骤

1/3. 水滚放入，浮起即捞出。

2/3. 所有醤料同时放入拌均，可放些水使醤汁不至於太浓稠。没个別列出调味料使用量，个人可根据喜好（甜或辣）自行调配。

3/3. 香啊！

这个面，真心没技巧，有的只是又懒又爱吃的快速做法呢。

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