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压力锅焖猪手

压力锅焖猪手

馋嘴乐40

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这是用电压力锅焖制的猪手,口感软烂,老少皆宜。
主料
猪手2个
辅料
食用油1茶匙适量料酒2汤匙
老抽1汤匙10克白糖2克
适量

压力锅焖猪手的做法,共6个步骤

压力锅焖猪手的做法图解1

1/6. 把猪手浸泡后洗净

压力锅焖猪手的做法图解2

2/6. 热油,炒香葱姜,放入猪手,旺火,烹入料酒

压力锅焖猪手的做法图解3

3/6. 加入老抽,反复翻炒至均匀上色

压力锅焖猪手的做法图解4

4/6. 放入电压力锅,加适量水烧开后加盐、白糖调味

压力锅焖猪手的做法图解5

5/6. 焖制30分钟,泄压后即可。

压力锅焖猪手的做法图解6

6/6. 出锅装盘,即可食用

小窍门

也可以把猪手飞水后再制作。
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