炸腐皮肉卷

1/7. 肉馅加一点水，搅打上劲，加入切好的葱花。

2/7. 食用油烧热浇在葱花上，再加入酱油，耗油，鸡精，盐，花椒油，香油，搅拌均匀。

3/7. 油豆皮提前用水泡好，铺在案板上，肉馅码成一条。

4/7. 用油豆皮将肉馅卷起。

5/7. 沾点面糊封口，斜刀切段。

6/7. 锅中倒油烧热，下入腐皮肉卷，中火炸熟。