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伊斯法罕马卡龙

伊斯法罕马卡龙

镜月之鱼

镜月之鱼

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这款是比较经典的马卡龙,对于马卡龙制作者来说,一定要试试
主料
马卡龙饼身2块点缀树莓数颗
辅料
夹陷覆盆子奶油霜(覆盆子粉)15克夹陷覆盆子奶油霜(黄油)100克夹陷覆盆子奶油霜(糖)5克
夹陷覆盆子奶油霜(淡奶油)85克装饰用百里香一枝点缀金箔适量

伊斯法罕马卡龙的做法,共6个步骤

伊斯法罕马卡龙的做法图解1

1/6. 准备饼身

伊斯法罕马卡龙的做法图解2

2/6. 软化的黄油分次加入淡奶油均匀打至顺滑

伊斯法罕马卡龙的做法图解3

3/6. 加糖和覆盆子粉混合均匀,

伊斯法罕马卡龙的做法图解4

4/6. 加树莓,挤上奶油霜。

伊斯法罕马卡龙的做法图解5

5/6. 中间放一颗树莓,挤上奶油霜,好让另外一块饼身固定。

伊斯法罕马卡龙的做法图解6

6/6. 本来我没准备咬开拍照的,结果我看咬开的感觉真好,食欲感很强烈。我吃了一口也很好吃

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