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1/6. 回族肉店买来的牛肠，去掉里面的油脂，切丝
2/6. 准备各种配菜:圆葱 芹菜 干辣椒 葱 姜
3/6. 热油放入葱 姜 干辣椒煸炒
4/6. 之后放入牛肠 盐 糖 十三香 大火翻炒
5/6. 最后放入芹菜 圆葱 酱油 料酒翻炒出锅
6/6. 超赞的下饭菜，略微有点辣，酌酒也是可以的
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