主料 | ||
发面适量 | ||
辅料 | ||
面粉500克 | 羊油2000克 | 花椒适量 |
色拉油100毫升 | 水适量 |
1/8. 准备好花椒适量用水煮成花椒水,加入色拉油适量,白糖适量。放个碗备用。
2/8. 和面我就不说了,怎么和面你看着办,和面的时候倒入准备好的花椒水汁。和成和行面一样就行
3/8. 自己看图就不说了,看不懂就算了。
4/8. 切好备用
5/8. 这个自己看
6/8. 这个需要特别说明,下锅的时候千万用漏勺,不要一次下,不然一次下了就油会益处来,会着火的,各位一定要小心
7/8. 自己看图
8/8. 特别说明。炸的油用羊油,蒙古人喜欢吃羊肉。不过可以根据自己的口味变换,胡麻油,菜籽油均可