山西椒叶饼

11084人浏览

分享到：

作为一个山西人，最喜欢吃得就是面食，椒叶饼就是其中一个，为了孩子，做点尝尝，没想到孩子说特好吃，做法很简单，大家都可以试试呃*^O^*

山西椒叶饼的做法，共7个步骤

1/7. 适量面粉放入盆内，加入适量食盐，将花椒叶切碎放入盆内，碗内酵母、馒头伴侣、白糖、食用碱用温水化开，倒入面粉内，将面粉揉成面团，待醒发

2/7. 将醒发后的面团，分成几份

3/7. 拿出一份，搓成条，然后切成小剂子

4/7. 将每个小剂子擀成圆面片，用刀再中间划两道，再次醒发十分钟

5/7. 将锅内的油烧热，将面片一个个放入锅内，时不时用筷子推一下，面片会胀起来

6/7. 等饼两面都发黄熟后，用笊篱捞出控控油即可开吃。

7/7. 上图，配上一盘酸辣土豆丝好吃极了*^O^*

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11084人查看，0条评论