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什锦鲁味

什锦鲁味

美丽果

美丽果

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主料
猪肝连1副适量猪肚1副适量猪舌头1个适量
豆干300公克适量葱2根适量姜片5片适量
蒜5颗适量辣椒1根适量香菜少许适量
综合鲁包1包适量酱油1杯适量热开水3杯适量
冰糖1大匙适量香油1小匙适量

什锦鲁味的做法,共2个步骤

1/2. 快锅内加热开水(份量外),以大火将猪肝连、猪肚、猪舌头汆烫一下,取出以冷水沖洗干净备用。

2/2. 将作法1的猪肝连、猪肚、猪舌头及其余材料(香菜除外),与所有调味料(香油除外)一起放入快锅,盖上锅盖,以大火煮至汽笛声响后,转小火续煮约20分钟即熄火,待安全阀降下并排完气后,掀开锅盖,取出切片,食用前洒上少许香菜、香油即可。

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