酥炸喜相逢

1/4. 喜相逢与葱段、姜片及所有调味料搅拌均匀，腌制15分钟。

2/4. 将作法1腌好的喜相逢一只只依序沾上面粉、蛋液与面包粉。

3/4. 取锅烧热后倒入适量油，将作法2沾上蛋液面粉的喜相逢一只只放入，炸2-3分钟至熟后捞出。