玉米面发糕

1/13. 准备好材料。

2/13. 白面粉、玉米粉、泡打粉、糖放在一起拌均匀。

3/13. 酵母粉用分量内温水50cc溶化，再放1克糖搅拌溶化。

4/13. 静等10到15分预备发酵。

5/13. 把预备发酵好的汤水倒入面粉中拌均匀。

6/13. 再倒入剩余的温水拌均匀。

7/13. 拌成面团。

8/13. 装入容器中（我用的是底部可动式的蛋糕模子）。

9/13. 点缀上大枣。

10/13. 放温暖处发酵至2倍左右（冬天我放在了下有温水的蒸锅里，很方便）。

11/13. 入开水锅中蒸20分钟即可（锅盖包上布是为了防水珠掉在发糕上影响美观）。

12/13. 出锅脱模装盘即可。