玉米马蹄猪肉饺子

1/21. 面粉中加入盐拌匀；

2/21. 打入一个鸡蛋清；加入鸡蛋清的饺子皮，不容易粘一起~

3/21. 慢慢加入清水搅拌成絮；

4/21. 用手把面用力按压在一块儿；

5/21. 揉成团后，用手蘸点水再继续揉；根据干湿程度吧，我蘸了两次水；

6/21. 揉了10分钟变成光滑面团，然后盖住醒30分钟；

7/21. 马蹄去皮；

8/21. 玉米洗净剥粒；马蹄切碎；胡萝卜去皮切碎；

9/21. 加入到肉馅中拌匀；

10/21. 加适量盐、五香粉和酱油拌匀后，打入一个鸡蛋搅拌上劲；

11/21. 醒好后用少许面粉稍揉一会儿；

12/21. 取一小块，揉成长条，用刀子切成小剂子，当然用手拽也行；

13/21. 用小擀面杖将小面剂擀成圆形就可以包饺子了~

14/21. 饺子皮上放入适量的馅，自己做的饺子皮，可以多放点，我喜欢馅多的饺子；

15/21. 对半折回在中间捏一起；

16/21. 右手拿前面一片往中间弄褶子；注意只折前面一片哦~

17/21. 弄多几下会更好看；

18/21. 用左手同样的方法做左边的一半；

19/21. 因为另一边不折的，要把接口边捏一捏就做好一个饺子了~

20/21. 上锅蒸熟；