评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质
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一起吃会中毒
不利于蛋白质的吸收
糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收
影响人体对蛋白质的吸收和利用
一起吃会影响营养素的吸收
【材料】鸡蛋二只,西红柿三个,盐适量
【做法】1西红柿切小块待用。2鸡蛋敲破,将蛋液放入碗里。3搅拌均匀。4锅内放油烧热。5将鸡蛋液倒入锅内煎。6煎好一边再煎另一边。7二边都煎好。8用铲子把煎好的蛋切成小块。9加入西红柿。10翻炒(这个时候火可以稍大)。11*****12加入盐(如果是宝宝吃,可以加生抽不加盐,我家侄女每次来我家,专炒这个菜给她,特爱吃。)13翻炒均匀,准备起锅。14盛盘即可。