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【材料】银耳1/3个,黄瓜4根,盐适量,味精适量,辣椒油一勺,辣椒面半勺,糖精一大勺,醋2/3大勺
【做法】1先做好辣椒油,在前面凉拌猪耳里有方法。2银耳泡开,清洗干净,切小段,黄瓜切斜片,放盘里。3上面放辣椒油1勺,辣椒面半勺,糖一大勺,醋2/3勺,盐,味精,轻轻拌一下(不能让银耳碎了)。4过一会儿再拌一下。5装盘就行了。