黄瓜拌银耳

1/5. 先做好辣椒油，在前面凉拌猪耳里有方法。

2/5. 银耳泡开，清洗干净，切小段，黄瓜切斜片，放盘里。

3/5. 上面放辣椒油1勺，辣椒面半勺，糖一大勺，醋2/3勺，盐，味精，轻轻拌一下（不能让银耳碎了）。

4/5. 过一会儿再拌一下。