| 主料 | ||
| 香菇丸子3颗适量 | 菠菜丸子3颗适量 | 芹菜丸子3颗适量 |
| 金针菇40g适量 | 鲜香菇1朵适量 | 秀珍菇40g适量 |
| 杏鲍菇40g适量 | 洋葱丝40g适量 | 奶油20g适量 |
| 盐1/4小匙适量 | 鸡粉少许适量 | |
鲜菇蒸丸的做法，共2个步骤
1/2. 将全部菇类洗净，金针菇去尾部；鲜香菇切片；杏鲍菇去尾切片；其他菇类沥干备用。
2/2. 取一张铝箔纸，先放入奶油，再放入全部的材料和调味料包好，摆入盘中，放入电锅内蒸15～20分钟蒸熟，即可取出。
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