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1/3. 海苔片裁成约10㎝×20㎝大小，玉米笋、芦笋汆烫后泡冷水备用。
2/3. 高丽菜切细丝与苜蓿芽清洗干净，沥干备用。
3/3. 将海苔片放于手中，加入高丽菜丝、苜蓿芽、玉米笋、芦笋置于1/3处，挤上美乃滋，捲成圆锥状即可。
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