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凯萨沙拉

凯萨沙拉

点心匣子

点心匣子

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主料
培根1/2片适量萝蔓生菜1/4颗适量苜蓿芽适量适量
核桃碎6g适量帕玛森起士粉1茶匙适量巴西里碎少许适量
面包棒3根适量酱汁:适量4g适量
酸黄瓜15g适量洋葱15g适量鳀鱼罐头1个适量
橄榄油1大匙适量优酪乳1大匙适量柠檬汁1/4茶匙适量
芥末酱1/2茶匙适量糖1/4茶匙适量黑胡椒粉1/16茶匙适量

凯萨沙拉的做法,共4个步骤

1/4. 大蒜、酸黄瓜、洋葱切碎后与适量鳀鱼拌匀。

2/4. 将优酪乳、芥茉酱、柠檬汁、糖、黑胡椒粉混合均匀,加入作法1的材料一起用果汁机慢慢搅打成沙拉酱汁备用。

3/4. 培根用油煎熟后切丝备用。

4/4. 萝蔓生菜洗净沥干,切丝放在盘中,淋上作法2的酱汁,再撒上培根丝、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最后以面包棒装饰即可。

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