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1/3. 生菜洗净一片片剥下；玉米笋洗净剥除多余根鬚；柳橙去皮切块；小蕃茄去皮；甜豆洗净去除粗筋；海带芽泡水至软后沥干；苜蓿芽洗净后沥干，备用。
2/3. 将橙醋汁与萝卜泥混合均匀成淋酱备用。
3/3. 将作法1的材料混合摆盘，淋上作法2的淋酱即可。
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