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1/7. 将所有材料充分混合,将面团揉至完成阶段,开始一次发酵,排气,分割成3等份,滚圆,静置10分钟。
2/7. 取出一个面团,擀成椭圆形。
3/7. 翻面,将面团卷起来。
4/7. 醒10分钟以后再重复2.3步骤。
5/7. 放入土司模。
6/7. 温暖潮湿处进行二次发酵。至九分满时加盖。
7/7. 烤箱预热,170度40分钟。
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