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1/5. 适量的猪油在锅里烧开
2/5. 放入葱生姜蒜小炒不至变色，倒入猪手
3/5. 倒入猪手油炸翻边，再加入辅料，最后放盐。
4/5. 再加入半碗水盖浇半锅闷煮10min。等水渗透猪手。
5/5. 以免不够熟，再放到电饭煲里一起蒸，等饭熟了，猪手也就熟了！
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