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黄金团圆丸

黄金团圆丸

寂寞奔跑

寂寞奔跑

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听着名字大家想到了什么?
其实一点也不难
就是元宵,南方俗叫汤圆
元宵节将至,就让我们一起动手制作这味美馅足的汤圆吧!
主料
大黄米面或糯米面适量肥猪肉丁适量山楂肉 大枣肉适量
松子仁 炸花生仁适量山楂肉大枣肉适量松子仁炸花生仁适量
干大黄米面适量
辅料
黑白芝麻 核桃仁适量阿尔卑斯糖块 果糕适量黑白芝麻核桃仁适量
阿尔卑斯糖块果糕适量芝士粒适量黄油一勺
姜末 红糖适量姜末红糖适量

黄金团圆丸的做法,共10个步骤

黄金团圆丸的做法图解1

1/10. 我选用了糖块和现成的果糕,也可以用砂糖与果脯

黄金团圆丸的做法图解2

2/10. 先将山楂肉 大枣肉 松子仁 花生仁 黑白芝麻 核桃仁 阿尔卑斯糖块 果糕 剁碎混合备用

3/10. 先将肥肉炒至8成熟放入黄油 芝士融化至软加入先前的馅料煸炒至脆

黄金团圆丸的做法图解4

4/10. 将取出的馅料放入陈皮 山楂肉 大枣肉 姜末凉置备用

黄金团圆丸的做法图解5

5/10. 将大黄米面兑水调制与饺子皮软硬(如图)

黄金团圆丸的做法图解6

6/10. 取一小块面包入馅料(就这样)揉成团

黄金团圆丸的做法图解7

7/10. 如图记住一定要压实以防露馅

黄金团圆丸的做法图解8

8/10. 在干面中沾滚一下(以防粘连)

黄金团圆丸的做法图解9

9/10. 如煮汤圆的方法煮熟即可。可将多余的放入冰箱

黄金团圆丸的做法图解10

10/10. 怎么样美美享用吧!

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