主料 | ||
大黄米面或糯米面适量 | 肥猪肉丁适量 | 山楂肉 大枣肉适量 |
松子仁 炸花生仁适量 | 山楂肉大枣肉适量 | 松子仁炸花生仁适量 |
干大黄米面适量 | ||
辅料 | ||
黑白芝麻 核桃仁适量 | 阿尔卑斯糖块 果糕适量 | 黑白芝麻核桃仁适量 |
阿尔卑斯糖块果糕适量 | 芝士粒适量 | 黄油一勺 |
姜末 红糖适量 | 姜末红糖适量 |
1/10. 我选用了糖块和现成的果糕,也可以用砂糖与果脯
2/10. 先将山楂肉 大枣肉 松子仁 花生仁 黑白芝麻 核桃仁 阿尔卑斯糖块 果糕 剁碎混合备用
3/10. 先将肥肉炒至8成熟放入黄油 芝士融化至软加入先前的馅料煸炒至脆
4/10. 将取出的馅料放入陈皮 山楂肉 大枣肉 姜末凉置备用
5/10. 将大黄米面兑水调制与饺子皮软硬(如图)
6/10. 取一小块面包入馅料(就这样)揉成团
7/10. 如图记住一定要压实以防露馅
8/10. 在干面中沾滚一下(以防粘连)
9/10. 如煮汤圆的方法煮熟即可。可将多余的放入冰箱
10/10. 怎么样美美享用吧!