主料 | ||
枸杞头1捆 | 沙骨头500克 | 芦笋头100克 |
辅料 | ||
山药适量 | 枸杞适量 | 蜜枣3颗 |
饮用水一锅 | 盐适量 |
1/7. 沙骨洗净,由于沙骨不如筒骨那么多嘌呤,不需过分清洗,可用热水烫一烫,可以干净一点~
2/7. 洗净枸杞头。由于枸杞头附有大量泥巴,建议用刷子边冲水边刷干净!(可把泥巴过多的前端切掉),放起备用。
3/7. 温馨小提示:枸杞头比较多的话,可以切下小段留着蒸排骨用,也会很香喔!
4/7. 切长段芦笋头,洗净备用。由于芦笋头较硬,不适合炒食,用于煲汤营养价值极高喔!(友情提醒:常买菜的朋友都知道,芦笋头虽然营养,但价格也稍稍偏贵喔~)
5/7. 准备辅料:山药干或者新鲜山药一根都可以喔,蜜枣3-4颗,看个人喜甜程度吧~(温馨提示:再加入一根玉米也是很甜的哦,不过楼主这次省略了哈~\(≧▽≦)/~
6/7. 材料齐全,全部放入锅中开煮~大火烧开大概十分钟,转用文火煮至一小时即可!
7/7. 成汤出炉~来张全景图,骨头,芦笋头,枸杞头的功效大家可以尽情百度,满满一锅营养汤水,真的香味扑鼻喔!希望大家喜欢啦~
材料简单,味道棒!