焗意大利宽面

11737人浏览

分享到：

焗意大利宽面的做法，共11个步骤

1/11. 准备材料。马苏里拉奶酪刨成丝。烤盘里面抹上黄油。

2/11. 火腿片切小丁。

3/11. 锅里加入清水，倒入盐（4升水，加入15克盐）。水开后，放入意大利宽面。煮至面条还有点硬，关火。

4/11. 捞起备用。（烤箱烤的时候还会变软）

5/11. 煮好的意大利宽面，放入容器里。

6/11. 加入火腿片小丁、洋葱蘑菇酱，拌匀。

7/11. 拌好的意大利面放入烤盘里

8/11. 撒上马苏里拉奶酪丝、火腿片。

9/11. 烤箱180度预热，放入烤盘，烤10分钟，再200度，继续烤3-5分钟至马苏里拉奶酪表面变成金黄色即可。（视烤盘大小而定烤制时间长短）

10/11. 成品

11/11. 成品

1、洋葱蘑菇酱，可以换成别的意大利面酱。可以用现成的也可以自己熬制。
2、洋葱蘑菇酱：将黄油融化，放入10克蒜末和40克的洋葱末，炒出味道后，再放入80克的口蘑碎，炒至变软，放入适量的盐、鸡粉、少许香料、番茄酱和清水炒至浓稠。
3、吃的时候还可以再撒一点芝士粉。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11737人查看，0条评论