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1/5. 新鲜番薯,买的时候要留意有没有虫洞,有虫洞的可能会是坏掉的
2/5. 放进滚烫的热水锅里,直至煮熟,用筷子戳番薯,能戳到底的就是煮熟了
3/5. 切去头尾,剥皮,然后切1厘米厚的片
4/5. 在网格上摆好
5/5. 放进风干机里,设定温度58°,时间9个小时,烘干过程要翻转一下,不然会粘住网格,时间越长口感越硬
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