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卷西叶仔

卷西叶仔

strngmind

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有种植物叫卷西,本地人这样说的,我一直没找到学名叫什么。不好意思
主料
卷西叶子适量凤眼果树叶子适量
辅料
糯米粉适量豆沙适量白糖适量

卷西叶仔的做法,共13个步骤

卷西叶仔的做法图解1

1/13. 就是这种叶子,本地人叫卷西,有点像枸杞的叶子

卷西叶仔的做法图解2

2/13. 抖烂,如果有果汁机最好了,可惜我没有

卷西叶仔的做法图解3

3/13. 抖到我的快累死的时候就成这样子了

卷西叶仔的做法图解4

4/13. 哪去跟清水一块煮,然后用纱布沥出汁水备用

卷西叶仔的做法图解5

5/13. 趁水还温热的时候把糯米粉放进去活成团,软硬像做汤圆的一样就可以了

卷西叶仔的做法图解6

6/13. 凤眼果树的叶子,放在开水里煮两分钟

卷西叶仔的做法图解7

7/13. 抹上油

卷西叶仔的做法图解8

8/13. 糯米粉团抓一块压平在叶子上,中间放一勺子豆沙

卷西叶仔的做法图解9

9/13. 把叶子对折

卷西叶仔的做法图解10

10/13. 用牙签固定

卷西叶仔的做法图解11

11/13. 水开后大火蒸十分钟

卷西叶仔的做法图解12

12/13. 打开来,很诱人的样子

卷西叶仔的做法图解13

13/13. 可好吃了

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