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烤叉烧

烤叉烧

KarenLam

KarenLam

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主料
豬梅肉1塊分2半
辅料
淘大牌叉烧酱1汤匙黃糖1/2茶匙酱油1汤匙
玫瑰露1/4茶匙蜂蜜(最后涂)适量

烤叉烧的做法,共4个步骤

烤叉烧的做法图解1

1/4. 準备这些材料

烤叉烧的做法图解2

2/4. 把4种调料放进去拌匀醃4小时以上

烤叉烧的做法图解3

3/4. 烤箱上下火230度预热15分钟,肉放上面一点让它烤焦一点,烤20分钟后翻面烤另一面大概15分钟,涂上蜂蜜烤30秒即可

烤叉烧的做法图解4

4/4. 很juicy的叉烧

小窍门

醃过一个晚上会更入味。烤的時间视乎肉大小调整。

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