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1/8. 水烧开，把蚬子蒸熟，大概三到五分钟，这样做可以避免炒的时候出汤
2/8. 葱姜圆葱干辣椒切丝备用
3/8. 调制酱汁，很简单就是酱油，老抽，耗油，少量糖和淀粉，加入少量水
4/8. 热油炒香麻椒
5/8. 葱姜圆葱香菜入锅炒至变软
6/8. 加入蒸好的蚬子
7/8. 加入酱汁，翻炒三至五分钟，根据自己口味加入盐和味素即可
8/8. 出锅啦
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