主料 | ||
大黄米面100克 | ||
辅料 | ||
食用油适量 | 白糖适量 | 水适量 |
1/5. 先在盆里面倒入水,凉水啊,水的数量看你的胃的大小啦,能吃多少就加多少水,然后放入大黄米面,边放边搅动,直到看起来搅匀了,放置10--20分钟。
2/5. 20分钟后,再用筷子搅动,直到均匀,看,出现了这种泡泡一般就可以了。不能太稀也不能太厚,这个跟摊煎饼的浓度差不多。
3/5. 锅内放入食用油,油热后放入两勺面稀,均匀摊开。等面稀硬实以后,再翻过来煎另一面。
4/5. 这是煎好的饼。
5/5. 成品,撒上白糖,就ok啦。