黑啤牛肋条

1/5. 食材准备。

2/5. 牛肋条把外面的筋切去，切成块，表面撒上少许黑胡椒，海盐。

3/5. 小锅中放入少许色拉油，放点蒜末炒香，加入黑啤酒，白糖，酱油，熬至粘稠待用。

4/5. 锅烧热，稍冒烟时倒入花生油，下牛肉块，两面煎香即可。