公众营养问题存在五误区

贫困农村营养攻坚任务繁重从此次调查结果看，贫困农村的营养状况依然很不乐观。贫困农村人口受到营养不良影响的比例竟高达2/3以上，这对于该类地区未来的社会经济发展将产生巨大的制约作用。解决贫困农村营养不良，使该类地区居民的体格与智力得到充分发挥，从而提高其劳动创造力和参与竞争的能力，是我国政府的一项重要的职责。

两类营养不良并存全国营养不良的表现呈现出二元化特征，即营养摄入不足和摄入失衡并存。在地域分布上，我们曾将营养摄入不足的主要关注对象放在农村，将营养摄入失衡的主要关注对象放在城市。根据2002年的调查，实际情况比过去更加复杂，城市中也有“不足”，农村中也有“过剩”。人们常说的富贵病即因营养摄入失衡引起的慢性疾病，已经不再是城市人的专利。

城乡慢性病快速发展的趋势必须遏制在我国城乡，与营养有关的慢性非传染性疾病已经形成了对居民健康和生命的威胁。同时，它也必将影响到我国的经济建设和社会发展。由于这些疾病同居民的膳食营养结构直接相关，如何通过提倡合理膳食，改善人们的不良饮食习惯，并加以干预措施，遏制住这些疾病在广大城乡地区大面积快速增长的势头，是非常急迫的事情。